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好宅旺舖之現代風水設計…四十、廚房與餐廳（二）：風水與方位
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廚房與餐廳的風水與方位
現代廚房與餐廳的風水設計，可依據『八宅學派』所推算的四吉方中的生氣、天醫、延年等三個方位來規劃位置。這三個方位所提供的磁場，天醫是純益護理養生之氣，而生氣與延年則是以補氣養生為主。氣場有強弱、剛柔、動靜的區別，例如家中有體弱多病的人，餐廳廚房宜設置在天醫方、延年方，家中有年事已高但身體健康的長輩，則宜設置在延年方、生氣方。
地球環境的物理科學選擇
寒帶地區廚房宜設置於東方或東南方，東方屬木可助燃廚房五行火，而南方所提供的五行火為主要熱源，應規劃為長時間使用的客廳與臥室所有。西方金會洩火氣，北方水會滅火氣，除非廚房規模龐大或長時生火，否則鼎鑊之氣不足家屬多體弱。
廚房也不宜擺在屋宅的中央，屋宅中央五行屬土，火生土、土生金彼此皆洩其氣，而且烹調時所產生的高溫、高濕空氣很容易擴散至室內其他空間，所產生的油煙、溼熱不易排放影響空氣品質。如果不幸失火更因位於住宅心臟地帶，其後果不堪設想。
植物與廚房方位五行的生旺搭配
＜上篇＞好宅旺舖之現代風水設計 …三十九、廚房與餐廳（一）：古今習慣大不同
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